Bolitas de carne

Bolitas de carne doraditas y deliciosas

Receta de bolitas de carne

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¿Cómo hacer bolitas de carne?

1

Pon en agua las lentejas, déjalas ablandar sin poner al fuego y, cuando estén blandas muelelas con ayuda de un molinillo.

2

Coge la carne, añádele las lentejas trituradas, y mézclalo junto con la salsina, la magui, un poco de vinagre al gusto y sal.

3

Revuelvelo con la mano, como si estuvieras amasando pan y comienza a hacer bolitas con la mezcla. También puedes aplastar las bolitas para conseguir unas tortas pequeñas o unos atípicos filetes rusos.

4

Pon aceite a calentar y pon a freír las bolitas cuando esté caliente.

Receta enviada por recetascomidas

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